「我们第一个生意不是卖榴莲的。」陈志强(Simon)和茹保顺(Leron)说。两人是在大学兼职时认识的,毕业之后决定合伙创业。第一个生意是做了三年多的进口保健机,后来因为机械问题,决定改行。
(左) 茹保顺 Leron 和 (右) 陈志强 Simon
寻找商机
那时,榴莲卖得火红,他们认为这是个商机,如果照模照样地卖榴莲,竞争肯定非常大,反倒是炸香蕉这个大众熟悉的生意启发了他们。卖榴莲与香蕉毕竟是不一样的,不能直接裹粉炸。两人自己研究,去掉榴莲种子,用模具定型,最后快速冷冻榴莲,再裹粉炸,冷冻炸榴莲就这样产生了。「当你吃的时候,会先咬到外皮的脆,瞬间榴莲香味在嘴里炸开,冷冻的榴莲慢慢流出,外热内冷,双重口感。」陈志强形容。
从无人问津到一天卖出1千粒
陈志强和茹保顺兴致勃勃地决定到夜市摆摊卖冰冻炸榴莲。第一个星期却碰钉子了:榴莲到达夜市的途中融化了、价格太贵没人问津。他们并没放弃,进行全方面的改进,从调整价格、换包装、摊位设计改革,最后还加上口号「冰冻炸榴莲,不好吃不收钱」。他们的摊位从无人问津,变成一天最高纪录卖出1千粒。
要赚钱必须先投资
「我们不把自己定位为小贩,而是生意人,有规划性地发展生意。第一步,要赚钱必须先投资。」他们开始参加各种展览,增加瀑光率。「平时摆摊是一天150令吉的租金,三天的展览却要了8千令吉。」每一个展览,他们都积极做宣传,现场炸榴莲,吸引到了大量的人潮。商家开始找上门,要卖他们家的炸榴莲。就这样,他们踏出了第一步,变成了批发商。
机会都是给有准备的人
接着,他们开始申请到国外展览。第一次,他们抱着「敢敢去」的心态去了中国西安。当地人看过榴莲,却从没看过炸榴莲,抱着好奇心的排起队来。他们的单位在马来西亚区域人气最高,天天排长队。虽然说是带着尝试的心态去,其实机会都是留给有准备的人。「夜市和国内展览的经验是我们最好的准备,不然应该会体力透支,手忙脚乱。」外贸局观察到了他们单位的成绩,后来的展览都带上他们。
不是一时风潮
几次下来,出国的经验开拓了他们的视野。他们把中国看出蓝海,决定卖出口。「我们有信心会持续成长,不是一时跟风,我们的业绩也不是一时的风潮。榴莲的潜能庞大,可以研发出很多的产品。」
他们陆陆续续推出了更多的榴莲下游产品,有汤圆、麻糬、冰皮月饼等等。出口占了总生意的百分之90,帝一榴在国外创出了一番成绩,在中国、澳门、加拿大、印尼都有销售。阿里巴巴在香港上市时,邀请了全球十大客户在仪式上敲钟,马来西亚的代表就是帝一榴。
打破传统 勇于创新
帝一榴在国外稍微有了点名气,但本地人却不太熟悉这名字。 「法国人会不知道 Louis Vuitton这品牌吗?我们要大家想到榴莲就联想到帝一榴」。他们很快的就想到了,这是品牌的效应。 「我们重新设计包装,把它设计成精致的礼盒,可以保护食物,送礼也显得高贵。例如,月饼盒一概都以喜气洋洋的颜色包装,我们打破传统,以黑色和金色搭配呈现出高贵的气息。」当本地人开始认识帝一榴这品牌,帝一榴也被邀请到首相府展示一系列的榴莲产品,招待到访的各国贵宾,包括中国国家主席习近平和美国前总统奥巴马。
扎根本土 远看全球
做生意必须具备迅速应变的能力。疫情爆发时,中国的物流停滞,影响了榴莲出口。幸运的是,他们之前一直有在本土扩展营销,打造品牌。行动管制令开始时,代理商们纷纷找他们拿货。榴莲出口的需求量减少,但本土需求突然上升。「我们尽量配合和支援代理商,他们只需要大力推销,背后的操作都由我们包办,从包装到送货,一件代发。」
延伸我们的品牌
「未来,我们会继续开发本地市场。我们看到了品牌的效应。接下来,想更一步的接近消费者,增强社群口碑行销的力量。我们也察觉顾客对榴莲的要求多样化,一成不变的产品很难吸引到新顾客。我们会继续创新,研发出更多的产品,以延伸我们的品牌。」
让我们一直往前走的是
「 从夜市摆摊到现在,我们不断创新,在营销策略、研发新产品、包装设计都会依据市场需求和未来趋势改变。」创业者的心态与思维也很重要。
一旦下了决定,就「创吧」!保持乐观,坚持每天有一巴仙的进步。
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