September 13, 2022

忙碌的生活， 高压的工作环境， 三餐不定时导致很多女生患上轻重不等的妇科疾病， 尤其是子宫卵巢的疾病更是林林种种。 所以姐妹们一定要好好的保护会影响女生外貌， 健康及生育的子宫卵巢。   保护从拒绝伤害卵巢子宫的食物开始： 油炸食物 炸鸡排、油条、炸薯条、薯片等油炸食物香脆可口， 容易让人一口接一口。这些食物虽然好吃， 但含有大量的饱和脂肪酸及反式脂肪酸，容易提升胆固醇，使血管阻塞、提高罹患心血管疾病的风险！ 除此之外， 经过高温处理的油，会变质产生发炎物质， 导致体内慢性反炎， 影响各个器官， 包括女性生殖器官。 女性荷尔蒙的主要原料是胆固醇， 如吃太多变质的脂肪， 会导致荷尔蒙紊乱或失调，进而形成巧克力囊肿，多囊性卵巢症候群、子宫肌瘤、子宫内膜异位症等。另外，食物在油炸过程中也会产生自由基，使细胞被氧化破坏，加速老化现象，容易出现卵巢早衰问题。 月经期间喝冷饮或吃寒凉食物 根据中医观点，喝太多冷饮会导致子宫变冷， 容易引发血液循环不良， 导致经血无法顺利排出。而属性寒凉性食材一般具有清热、泻火或解毒的功效，但如果在月经期间吃太多，却容易造成寒凝血瘀，影响经血排出。 排不干净的经血或淤血可导致各种妇科问题的产生。 中医也认为， 喝带有酸味的饮品，会使月经期间的经血量减少， 因为酸入肝，同时具有收敛、固涩的作用，所谓的收敛、固涩指的是将身体耗散的气、血、津液收回的作用。这也会造成经血无法正常排出，造成血瘀的问题。 限制酒精饮品 世界卫生组织与世界癌症基金会建议， 想要预防妇科癌症， 必须要限制或完全不喝酒精类的饮品。 酒精会伤肝，而女性雌激素代谢的地方在于肝脏， 若肝脏功能不良， 就会导致多余的雌激素无法被代谢， 使体内雌激素浓度增加， 引发妇科疾病。 雌激素不平衡也会抑制卵巢生产促卵泡激素， 影响正常排卵或卵子的品质， 造成不孕或难以受孕。 偶尔节庆喝一两杯无妨，建议饮酒量，不超过1份酒精。每个酒精当量相当于15公克的酒精，也就等于360毫升啤酒 或120～150毫升白酒或红酒或40毫升烈酒。但如果可以不喝的话就最好！ 切勿长期食用甜食 巧克力蛋糕、 冰淇淋、马卡龙、珍珠奶茶， 还有各式各样的甜点是很多女性的心头好， 不开心要吃，开心也要吃。 但如果长期过量摄取甜食，会提高胰岛素的浓度，形成「胰岛素阻抗」，进而导致血液中雄激素增高，造成排卵障碍。有研究数据显示多囊性卵巢症候群与吃甜食有关。除此之外，吃太多甜食也会增加体脂肪，出现体重过重的现象，而体脂肪会影响荷蒙尔分泌，干扰排卵周期， 导致不孕或难以受孕。  

时事热点-2022年9月 13日 8月25日启动的2022年ProVeg食品创新挑战赛由全球食品组织ProVeg International举办，这场挑战赛旨在鼓励学生加速植物性食品创新。优胜者将获得总额高达10,000美元的奖金。当天举办的新闻发布会出席的贵宾包括成功集团创办人 丹斯里陈志远、Proveg 主席 Sebastian Joy,以及ProVeg Asia董事总经理Shirley Lu。 ProVeg Asia董事总经理Shirley Lu表示：“植物性饮食在亚洲拥有的机会是最大的，而这种饮食结构中便包含了无数令人兴奋的食材。” 她指出，“若想要利用这个巨大的机会真正改变我们的饮食结构，创新是关键。亚洲需要更多美味、健康和方便的植物性产品。这些产品不仅应面向纯素食者，还应面向所有普通消费者。我们非常期待看到这些才华横溢的Z世代同学们的喷薄创意。” ProVeg食品创新挑战赛将让学生们获得对这个行业的珍贵见解，同时将他们的创造力和技能用于解决当今世界面临的最大挑战之一——气候变化。因为植物性食物的二氧化碳排放量是动物性食物的一半，所以，加快向植物性饮食的过渡，对于遏制气候变化至关重要。 ProVeg邀请亚太地区所有本科或研究生课程的大学生参赛，为学生们设置的挑战如下： 为Oatly酸奶制定独特的营销方案，确定目标消费者，开发产品概念并在亚洲或您选择的市场制定发布计； 使用Beyond Meat的植物猪肉开发一个菜谱，该菜谱可以提供给位于亚洲的餐饮业者。指定您要向哪个餐饮服务运营商推销，并制定营销策略以支持您的食谱销售； 使用植物性肉类替代品，如植物性牛肉、猪肉、鸡肉或海鲜，为整个亚太地区的CPF开发当地菜肴，以达到肉类的味道和质地； 从植物性牛肉饼、植物性牛肉和植物性鸡肉丸中为“植系肉”选择一个产品原型，并为目标消费者提出新的产品应用。申请书应该包括产品形式、系列品种、产品名称、产品声明、广告标语和包装设； 使用Haofood 植物鸡肉，开发一系列产品应用，确定目标提供餐饮服务的客户，并制定上市计划。 进一步开发OMNI的新植物基系列OmniSeafood，其中包括Omni金枪鱼、Omni Classic Fillet、Omni Golden Fillet和Omni Ocean Burger，并注明主要卖点，以及什么样式的海鲜菜肴可以通过社交媒体轻松购买及分享，以更好地吸引年轻一代。 左起为成功集团创办人 丹斯里陈志远、Proveg 主席 Sebastian Joy, ProVeg Asia董事总经理Shirley Lu 丹斯里陈志远已茹素7年。除了身体力行素食运动之外，他分享成功集团咖啡厅以转型成素食餐厅的过程。包括花预6个月的时间设计素食菜单，以亲民的价格在5星级酒店推广素食。虽然流失许多荤食访客，但同时吸引了素食者慕名而来，也让新的访客有不同的素食体验。 ProVeg于2020年在中国发起了首个食品创新挑战赛，并将2021年挑战赛扩大到东南亚。2021年挑战赛在数字化影响奖中获得了“慈善机构、非政府组织最佳数字化使用奖“。2022年的比赛已经扩展到了整个亚太地区。 去年Oatly挑战赛的亚洲研发主管Fred Zhu说：“由于我们的目标群体之一是Z世代，因此本次活动的参与者——大学生——可以极大地启发我们，并给我们提供宝贵的创意。” 要报名比赛，请登录链接： https://https://food-innovation-challenge.proveg.com/