【XPrienz X Spanish Cellar】带你体验 Wine Paring 芝士与红酒饷宴

时事热点-2022年9月28日

Wine Paring 是一种餐酒搭配体验。一个成功的餐酒搭配能够提高整个用餐体验感，透过不同品种的葡萄酒搭配，强化食物的风味。这一次的 XPrienz 星级聚会和一家西班牙酒窖餐馆 Spanish Cellar 联合打造 【Vino Y Queso】，以红酒与芝士搭配的Wine Paring聚会。

【Vino Y Queso 】是什么意思呢？这其实是来自西班牙语，意思是红酒与芝士。Spanish Cellar 是以西班牙美酒为主的餐厅，而创办人Victor 正是来自西班牙，已旅居在马来西亚12年。Victor专门从事进口西班牙特产已有20年经验，热衷于在东南亚国家推广西班牙食品和葡萄酒。

这次餐酒搭配体验的聚会，聚集了约30位各大商企上流阶层人。Victor 特意准备了4款葡萄酒与芝士的搭配轮流上桌，让现场来宾细品Wine Paring的体验。每款搭配都有不同层次的口感和味蕾，Victor表示若随意搭配则浪费了葡萄酒与芝士的匠心成品。

当晚的Wine Paring 搭配：

1. Servileta Cheese + Canva, Jane & Santacana
2. Manchego Cheese + Tintoralba Roble
3. Arzhua-Ulloa Cheese + Cantarranas Verdejo
4. Valdeon Cheese + Solera 1847

现场来宾与XPrienz 会员能借此体验进行更深入的交流。此外，当天的参与者能以10%的折扣购买Spanish Cella 的进口产品，例如香槟、红酒、白酒、进口芝士等等。吸引许多现场来宾“包厢”葡萄酒美人归，在家也能细品西班牙进口的葡萄美酒。

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XPrienz Infinity Club 会员的费用为每年 RM5,000 或每月 RM500，而附属卡的费用为每年 RM3,000 或每月 RM300。有兴趣加入俱乐部者，可游览官方网站 https://xprienz.asia/ ，填写系列问卷申请成为会员。