每当听到学生对我说：“开咖啡馆是我的梦想。“，我都会接着说：”梦都会有醒的时候，做任何生意都需要定下Judgement Day 以审判你的梦想是否有足够的现金链，让你继续追梦。如果真的不行，还是需要面对现实。提早结束业务，以不至于为了梦想，而负载累累或牵连到爱你的人，以至悔不当初。
学习
创业当老板和打工的心态是完全不一样，你需要问自己是否可以维持这个兴趣在漫长的一段时间里，是否可以每天24小时都在烦恼它，且全年无休。甚至在很多时候，你的无私付出和经营都会一一被无情的市场否决和忽视，你是否还能挺住？那时的你，记得别忘了问问自己是否还觉得老板很好当？
很多人都觉得做了Marketing Campaign 就会有生意来，其实不然。所有的Marketing Campaign都会经历发酵期（如果你做对了），而这发酵期都是漫长且烧钱。很多创业者在还没等到春天的到来就放弃了。再者等待时候，就是学习的最佳时期。光有鉴定的信念是不够的，你还需要不断学习来弥补自己的不足和保持Persistent才能到达终点。
脾气
创业者的脾气必须要好，因为不但要面对客户，还要面对员工，如果你脾气不好，又是间初创公司，那会有人才要留下来帮你。学习情商是非常重要的。很多初创者在遇到顾客的批评他家的产品或服务的时候，都会很自然的当作对方是在批评他本身，而引起骂战。初创者必须有能力将“自己”从公司分割出来，保持专业的态度来处理客户上的分歧，避免因为自己的脾气，而毁了当初所做的一切Marketing Campaign。
装修
现今的咖啡馆只要能做到性比价高且卫生就可以，不必投太多资金在装修。可是，还是有好多学生会全力以赴在烦恼着店里的装修，如在装修自家的独立式，而不是以商业的考量为出发点，而忽视了非常重要的一环-员工培训。在
买咖啡机的时候，也以设计或牌子为优先考量，而在营运过后，才发觉自己买错了咖啡机，如：保养费太高，配件缺货，太难操作，在培训上也非常吃力。钱要花在刀口上，而不是在Brick & Mortar。再加上Digital Marketing 比 Brick & Mortal 来的更总要。光有装修，而没有商品能卖，最终只会面对倒闭的困境。
品牌
第一步，永远不会是在Branding。 因为你是新创公司，在缺乏历史背景和顾客群，所谓的Branding就如盲子摸象，事倍功半。而要强攻的是如何卖咖啡（销售）和做好你的数据库管理系统。有了数据才能在对的时间，做对的决定。没数据，全靠感觉和经验只会换来白忙一场。
结语
在咖啡馆这行业，所需的创业资金是非常低，缺的是人格魅力。如果你有良好的人格魅力，你的创业已经成功了一半，且要开两间小型咖啡馆一点都不难，可是一到第三间就必须学习如何留住人才，一旦出错就会回去原点，重新开始。