营养扫盲 | 吃对食物,身体不断电!

文 | 吴玉莲

上班族生活忙碌,一早出门上班困在车龙,上班时间消耗脑力,且压力大。 大吃大喝成了大部分人解压的借口。
殊不知, 应工作压力而疲劳的身体会因吃错食物而变的更糟糕, 更疲劳。 想要为身体充电, 维持满满的能量, 多吃以下的食物吧:

 

地瓜叶

图来源:https://baike.baidu.com/

地瓜叶含有多种抗氧化物, 也是排毒蔬菜的榜首。美国大学甚至把地瓜叶列为全世界最营养的蔬菜。地瓜叶所含的叶绿素可促进毒素的代谢。内含的纤维素可促进肠胃的蠕动, 促进排便, 避免肠道毒素的累积。丰富的维生素B群,还可提高肝脏的解毒酵素系统功能 ,将毒素排出,减轻疲劳。

 

番茄

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番茄含有的茄红素是一种超强的抗氧化剂,有助于抑制自由基对身体的破坏。番茄内的叶黄素,可以预防老人黄斑部病变,强化视力,适合常用眼睛的上班族。

 

枸杞

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长时间面对电脑,眼睛容易酸涩,且皮肤干燥。枸杞富含β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,对改善眼睛干涩和疲劳都有显着的功效。枸杞尤其适合忙碌的办公室一族,它带有甜味,即可当做健康零食,也可以泡成茶,非常方便。加入一点枸杞在菊花茶内即清肝火又明目。

 

发芽糙米饭

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糙米浸泡发芽后,糙米氨基丁酸(GABA)含量会急速上升。发芽糙米中GABA的含量是白米的5倍、不发芽糙米的3倍。 GABA是一种抑制性的神经传导物质,可以抑制紧张焦躁的情绪,具轻微的镇定和舒解压力作用。煮糙米前, 记得先浸泡过夜哦

 

柠檬

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柠檬有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沈淀都十分有效,所以柠檬是最常被使用在排毒疗程的食物。每天早晨用餐前喝一杯柠檬加蜜糖,既可美容又可充电!

 

绿茶

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绿茶中含有的茶多酚,是比维生素C的抗氧化力多100倍的植化素。 茶有抗辐射作用,长时间使用电脑的上班族在上班时饮用茶,不仅可以提神,也有益于健康。

 

咖啡

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咖啡可以提神,因为咖啡含有的咖啡因可以刺激大脑皮层,加快血液循环,减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。。一天喝一到两杯的黑咖啡并不会对人体产生伤害,但如果超过三杯,则不利于健康。 爱喝咖啡的上班族最好选择喝咖啡,避免奶、糖分或三合一咖啡,以免增加健康负担。

 

甘蓝菜(菜胆)

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含有丰富的维生素B群。 其中的维生素B1具有安定情绪及神经的功能,其与维生素B6及烟堿酸(维生素B3)具有相辅相成的功能,可以消除疲倦及增加抗压性。