文 | 吴玉莲
有很多接触食物的地方或器具如冰箱、 锅具、料理台等， 难免会有油脂油垢累积，进而 产生异味的问题。 这时使用洗洁用品，又 担心清洁用品内的化学物质影响健康或对其敏感， 其实我们可善用一些不以为然的“垃圾” 来达到清洁的效果。
特别是 吃水果的时候， 别急着把果皮丢掉。 这些看似无用的垃圾， 其实具有我们意想不到的用处。
1.黄梨皮
不锈钢的锅具底部的黑垢很难清除， 可以用黄梨皮擦拭后， 静置10-15分钟， 再用刷子清洗， 有助于清洗黑垢。
黄梨所含的酵素具有超强的去污功效， 把黄梨皮放入干净的空罐， 加入黑糖发酵1个月， 就可制成天然的清洁用品， 可轻易的去污、去油脂。在冰箱内放入黄梨皮， 还可去除冰箱内的奇怪异味。 将黄梨皮洗干净，再加入生肉一起烹煮，可以使肉变得更加柔软， 烹煮起来更容易。
2.柚子皮
把柚子皮内部的白色纤维晒干后， 放入透气的袋子里， 再放入米桶， 有驱虫的效用。
把柚子皮放入干净的玻璃罐内， 加入酒精后 浸泡3-5天， 就是天然柚子味的消毒剂。 放在瓶子里， 向空气喷洒能达到消灭空气病毒、细菌的功效， 还能去除空气中的异味。 也可用于冰箱、车子、衣橱、鞋橱等容易产生异味的空间。
3.香蕉皮
以香蕉皮的内侧擦拭皮具如沙发、 皮鞋的皮面， 能消除污垢与延长寿命。使用香蕉皮擦拭氧化了的银器， 可恢复银器的光泽。
4.柠檬皮
锅子内有异味， 例如海鲜腥臭味等？大可把水倒入锅内， 煮沸后加入几个柠檬皮， 继续煮沸5-10分钟， 可帮助消除异味。 除此之外， 这方法还能帮助去除锅里的黑垢。茶具里的茶垢、电壶内的水迹也能通过这方法去除。
使用柠檬皮擦拭厨房料理台、 抽油烟机等地方，可祛油脂之余， 还可散发清香异味。用柠檬皮擦拭木质家具， 能使家具表面滑亮。 洗脸盆或浴缸里有留下的黄色斑痕？不妨使用柠檬皮擦拭，可使其变淡或消失。
将切碎了的柠檬皮用纱布包好放在冰箱，能让冰箱保持清香的味道。当然，要记得经常更换。
5.西瓜皮
西瓜皮含有大量的水分及消炎的作用， 使用冰冷的西瓜皮，在晒伤的部位擦拭， 有助于减缓不适感， 帮助伤口的修复。
把西瓜皮洗干净（也可去掉最表皮那层）， 切成块，后加入适量的清水， 煮滚后转小火煮30分钟。 放凉后的西瓜皮就是消暑解渴的饮品， 还有帮助去水肿的功效。
6.橘子皮
把橘子皮放在蟑螂常处出没的地方可达到去除蟑螂的作用。用橘子皮蘸点盐，可将陶瓷、搪瓷、铝铁类饮具及餐具上的污迹擦干净。洗锅、碗碟之前，用橘子皮擦拭可帮助去油脂。
将橘皮洗净后晒干或烘干，然后将干燥的橘皮装入布袋中，放在热水中浸泡，可用于泡脚或泡浴。橘皮含有挥发性的油脂，有橘子的香气，可以让人感到愉快，温和镇定，增加皮肤的光泽，帮助消除疲累感。