《企业棒帮忙2.0》- 产品多元但无法拓展?《汤家宝》研发黑气泡凉茶

时事热点-2022年7月 5日

《企业棒帮忙2.0》已来到第5集。节目播出至今收视率好评不断,该集的收视率也创下季度最高。这集的求助嘉宾是来自中药行业的—— 《汤家宝》Tang Herbal。

《汤家宝》前身为《怡宝药行》,至今已有42年历史。Janet的童年遇许多老行业的孩子一样在一家老店铺长大,楼下是店铺,楼上是一家人的蜗居。她清晰记得当年父亲一手经营药店,为客人抓药的情景。店铺曾遇过无中医师的情况,令许多熟客无法问诊导致生意下滑。这段往事一直记在Janet的脑海里。

“疫情”始终会结束,危机感一直存在
为了让药行业务多元化,Janet增设堂食药膳、粮油杂货、线上问诊、甚至自习设计网站,将产品放在线上同步经营,店内亦有3位驻点医师提供问诊服务。在Janet的努力下,民众会借产品认识《汤家宝》,而不是像以往的传统模式:因医师慕名而来。

虽然遇上疫情,但Janet在疫苗研发之前就已准备好防疫中药包与线上问诊,帮助许多患者恢复健康。因此店铺未受疫情的打击,反而增加许多民众对中药的需求 。

“解决民众的健康是首当其充的任务。但站在商业的角度,疫情始终会过去”。Janet身为《汤家宝》的顶梁柱,她深知疫情之后,店铺的发展将回到疫情前的销量。店内营业时间,一天仅能煮11人份的药量,加上长期人手不足的问题令Janet不敢聘请人手,以致每日担忧《汤家宝》如何扩展。即便是采访的过程,Janet仍在心系店内的情况,手机上公务信息未曾停止,长时间处在“一脚踢”的循环。

人手一杯“黑气泡凉茶”,犹如“Panadol”傍身

来自YYC Advisors 的Datin Shin为节目导师。Janet 日常其中最繁琐的工作则是抓药以及煮药,针对不同的客人设置药量。为了减轻日常的繁琐的工作,她建议Janet是否能研发一种“人人都适用的产品,就像Panadol一样”。

这让Janet面对极大的挑战,因为中医属“对症下药”。每个人的体质不同,中药则是针对病症以及病人体质改善健康,循序渐进。Janet若能跳出这框框,则能透过该产品扩大业务,也能减轻日常反复抓药的工程。


《汤家宝》研发“黑气泡凉茶”,打破常人对凉茶苦味的刻板印象。

透过Janet的创意,成功研发黑气泡凉茶,款式不仅时尚,气泡的元素也改善常人对凉茶“怪味”的刻板印象,并透过节目找到相关厂家进行研究与量产。问及为何会加入“气泡”的元素,Janet表示:气泡”元素并不是因为趋势,而是气泡的确有改善肠胃吸收的作用,并且容易被细胞吸收。

圆梦工厂的创办人吴汶彬校长亦是导师之一。《汤家宝》多元化的产品,令店铺无法有明确的定位。他指导以“减法”的方式经营店铺,减少售卖其他牌子的产品,同时能集中“黑气泡凉茶”在店内的普光率,目前该产品已在My Startr进行线上众筹。

“吴校长的减法,让我能专心一致经营《汤家宝》,也能减少他家品牌的存货减低成本。一个品牌只需要一种爆品,就能让更多人认识你,让原有的顾客更能记得你的品牌。”

《企业棒帮忙2.0》已经于 6 月 5 日起,在 Astro AEC(频道 306)和 Astro GO 启播!每逢星期日晚上 11 时,《企业家媒体》一起约定你,准时收看节目。

《汤家宝》Tang Herbal  https://www.tangherbal.com/
更多节目详情,可关注主持人-XiaoMa 小马 的面子书
节目:企业棒帮忙S2
频道:Astro AEC
首播:星期天 11PM|重播:星期一 930PM
也可以透过Ultra Box和Astro GO APP 在On Demand点播
节目预告播单:https://fb.watch/dM0McBsdv1/