明年（2027年）财政预算案即将公布，雅特面包菓子工坊（RT Pastry）执行董事兼首席执行员吕群能公开喊话，希望政府重新考虑调整或取消烘焙及糕点产品的销售与服务税（SST）。
他认为，面包、蛋糕等产品属于日常食品，并非奢侈消费品。若政府能够重新检讨相关税务政策，不只能减轻消费者的生活开销压力，也能让本地烘焙业者拥有更多经营空间。
除了SST问题，他这次一共提出四项诉求。
第一，重新检讨烘焙产品的SST。这是他提出的主要诉求之一。他认为，烘焙产品属于日常消费食品，因此政府可以重新评估相关税务安排，在消费者负担与企业经营成本之间取得更好的平衡。
第二，希望政府针对食品安全及品质管理提供更多支持。他说，企业若要维持食品安全、清真认证及品质管理等标准，需要投入专业人力、员工培训以及内部管理制度，这些都会增加企业的经营成本。他建议政府可以考虑通过补贴、税务优惠或相关认证机制，鼓励企业持续提升行业标准。
第三，希望政府协助本地烘焙品牌走向海外。他认为，大马烘焙品牌具备进一步拓展国际市场的潜力，可以通过直接出口、特许经营、合资企业或海外开设门店等方式发展。不过，企业进入海外市场需要投入市场开发、品牌推广及销售渠道建设，因此他希望政府能够通过税务优惠、拨款及国际贸易活动等方式，降低企业出海的门槛。
第四，希望降低人力及培训成本。他指出，烘焙行业不少技术都需要通过实际操作和长期训练才能掌握。如果政府能够加强实习、学徒及培训计划，企业也会更愿意提供相关机会，让更多本地人才进入这个行业。他也建议政府支持本地烘焙师傅参加国际比赛，以提升人才水平及行业的国际曝光度。
《企业家》观察：RT Pastry这次提出的四项诉求，表面上是在谈SST，背后反映的却是食品业者面对的几项现实经营问题：税务、人才、培训、品质管理，以及市场扩张。
对于食品及烘焙SME来说，成本增加之后，最直接的选择通常是涨价或自行吸收，但两种方式都会带来压力。前者可能影响消费者需求，后者则会压缩利润空间。因此，除了关注税率变化，企业本身也需要持续检查采购、人力、营运效率和销售渠道，把成本压力拆开来看，而不是单纯依赖涨价解决。
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