admin

时事热点-2022年12月 15日 李光明作为Imperial Packaging And Plastics SDN Bhd的掌舵人，他比谁都明白商场虽如战场，需果决杀伐，但毕竟不是真实的战场，无需搞个你死我活，鱼死网破，而是讲究三赢（公司，客户，员工），与客户保持良好关系，让员工拥有归属感，公司不断进步，结合三方才是能继续在本业立足深耕之道。 李光明是道道地地的白手起业家，他没有优渥的家族企业可以继承。想当年他从一个采购员，手里攢着500令吉就胆粗粗的出来创业。创业那年，李光明已经40岁，他从采购员成为销售员，开始时，他只是当个中介人，在买和卖之间赚取差价。孩子出生，家庭和生活压力让他不得不更加奋发上进。他寻思各种门路开阔业务。 随着涉及包装行业时日越久，人脉越渐越多，再加上李光明为人忠厚老实，很多商业老板都喜欢把新产品新包装工作交托于他，图的就是放心。 他用了15年时间深耕，在他的努力经营之下，Imperial Packaging And Plastics SDN Bhd业务渐渐上了轨道，“公司也从一人发展到10多人，业务也扩展到从设计到完整产品包装出炉。” 说天公疼惜憨厚人，一点也没错。李光明的竞竞业业，让他在事业上遇上志同道合的伙伴。“以往中国的包装业务商家会在大马的展销会摆摊拉生意，后来我们谈起了合作，我负责在本地拉生意，之后在中国进行印刷，这样一来，双方的生意量都增加了，对方不必花费人力物力费用再到大马设展，而我也可以将接到的包装生意引到中国生产，在中国的生产成本比本地低廉许多。” 强调产品质量，服务到位一直是李光明经营生意的宗旨，“我的稳定生意来自于口碑，客户满意自然会再介绍其他客户，当然，我也没有放过开拓新客源的机会。销售员会通过各种渠道发掘新客户，只要新客户给予我们一次的合作机会，就会看见我们对产品的高品质要求，交货准时，我们愿意花时间与客户进行步到步沟通，直到客户满意为止。” 为了与时俱进，李光明也不断提升专业知识，无论是时下产品包装追逐潮流，在管理上，他也参加企业管理课程，让自己更具竞争力和懂得以新思维为企业注入新能量。“刚创业时，靠的是一股蛮劲，冲就对了，过程中难免会迷茫自己的方向对不对，创业这条路果然是学无止境，慢慢的就接触一些课程，学战略，学定位品牌构造的重要性。”一步一脚印，李光明没有横冲直撞，而在稳扎的把企业带向光明前景，他的企业也因此获得以下荣誉： -2020 年榮獲國际品质管理ISO 9001:2015 证书. -2021 年榮獲马来西亚国际企业最具影响力服务獎. -2022 年榮獲马耒西亚百强企业金牛奬. 目前，Imperial Packaging And Plastics SDN Bhd年营业额已达700万，业务也从单层包装发展複合式包装。近年来，他也积极参与各项展销会，其中包括SIE 雪州国际博览会，MIHAS马来西亚国际清真市展以及MIMF马来西亚国际机械与包装展等等，把生意不断进行扩充之外，也会加强机械部门，进口分切机，加速生产期，贴近市场需求，成就优势，提升竞争力。  

时事新闻-2022年12月15日 “慈善活动不该停留在捐献，而是改变思维！”这是将于2023年1月6日至7日假Aurora Bukit Jalil举行的《爱心扶持节》（PIFPTY Movement）慈善市集的核心价值。此活动是由propBUDDIES主办；吉隆坡班底岭国际狮子会（Lions Club of KL Pantai Hills，Zone 11）、马来西亚国家消费人行动议会（Majlis Tindakan Pengguna Negara，MTPN）联办。 为了让活动更广为推广，主办方提前举行宣传分享会，力邀前国会议员蔡添强成为主礼嘉宾。蔡添强在义工团前表示：“国家需要革命才能够变得更好，慈善活也需革命性变革。过去，我们都认为慈善活动只要捐献就好，但是无法真正解决问题，因为善款也会用完的一天。《爱心扶持节》打破慈善的固化思维，集结大众的力量用帮助390名孤儿藉由亲子游戏重新认识自己的价值，以及儿童理财老师来开启财商思维，强化自力更生的能力。”   活动发起人赖华芝（Stable Lai）则透露，捐款固然重要，但是真正能够改变弱势团体的是教育。虽然教育是一条漫长的路，但是教育才是真正让他们从受惠者转向救济者。“我曾用超过10年的时间，让一家受惠单位的260名孤儿从社会的问题蜕变成社会的栋梁，他们不仅能够自力更生，甚至有的孤儿长大成人之后，还回馈其他孤儿，用他们的专业知识来改变他们。我希望这个把爱传出去的精神可以透过《爱心扶持节》延续下去。” 活动主席兼吉隆坡班底岭国际狮子会主席张爱妮（Clare Chong）直言能够扛下《爱心扶持节》主席一职与有荣焉。“国际狮子会的理念就是透过组织来帮助社会，这次能够为《爱心扶持节》献一分绵力，帮助孤儿改变生命，是极有意义的事情。希望大众能够在新春前夕，用行动表达对弱势团体的关爱。” 马来西亚国家消费人行动议会蕉赖支会秘书兼企业家发展局助理局长邓杰麟（Lincoln Tang）表示，《爱心扶持节》整合商家企业共同为社会献爱心，与国家消费人行动议会的理念不谋而合。“希望透过这次的活动，能够让更多的商家落实企业社会责任，展现取之社会，用之社会的价值。”   再者，《爱心扶持节》在1月6日早上10点至下午4点配合马来西亚国家血库中心，在Aurora Bukit Jalil二楼举行捐血活动，用一滴血来救人一命。隔天1月7日也会举行儿童绘画比赛，让儿童展现绘画天分；乒乓国家队现场教儿童乒乓，从中挖掘有潜质的选手。 其他出席记者会的嘉宾包括：爱心扶持节副主席叶宥筠（Eugenie Yap）、propBUDDIES创办人洪成发（Master Huat）、大马前乒乓大满贯国手许茂盛（Dareal Kho）、Aurora Place Bukit Jalil共管机构主席Mike Foo、创作歌手Miu萧佳纹(Camelia)、得奖导演钟炼龙（Captain Daniel）。 欲知更多详情，可以浏览官方面子书www.facebook.com/pifptymovements。

时事热点-2022年12月14日 年末圣诞假期是一家大小最期待的时刻。吉隆坡成功时代酒店为这个假期带来更多绿化体验， 将以更环保的餐饮和圣诞庆典，让您的假期充满活力。为寻求不同美食，成功咖啡厅将为美食爱好者提供非一般的圣诞素食自助餐。 成功咖啡厅（Berjaya Cafe）将供应各种本地和国际美食自助餐、混搭各式不同风格的素食菜肴以及当地美食，一共超过 60 种不同的自助餐。从健康开胃菜、沙拉吧台、汤类、主菜、印式餐点、面食、越南春卷到甜点。这次圣诞自助餐价格实惠，每位成人 RM128，儿童则是RM68。 甜品则是由成功时代酒店大厨设计的圣诞原木蛋糕、蛋挞、布丁及曲奇，尽显圣诞欢乐气氛。 另外，成功时代酒店也推出圣诞节下午茶和元旦早午餐促销活动，成人每位 RM88，儿童每位 RM47。 该促销活动将免费提供无限续杯饮料和冰淇淋！ 两项优惠都将在成功咖啡厅（ Berjaya Cafe） 举行。 与此同时，为了让2023年倒数活动的来宾更尽兴，Broadway Lounge 将在除夕晚上9PM至午夜12AM将进行倒计时嘉年华促销活动，详情如下： -啤酒塔价格从 RM180 起 -Tequila Shot 10 杯价格RM100 -House Wine 2 瓶 价格RM300 -2 瓶威士忌价格为RM1,200 迎接倒数活动的来宾们可以选择在15楼的屋顶游泳池举行户外庆祝活动。倒数促销活动将在Gazebo进行，时间是从晚上10.30p.m.至12.00 a.m.，入场费是每人RM23。届时将有各种小吃和饮料，欢迎携带与朋友和亲人一起欢庆这个倒数活动。 为了在这个季节增添欢乐，成功时代酒店与各大媒体以及网红进行合作宣传，并在成功咖啡厅进行聚会、为圣诞节和除夕前夕进行自助晚餐的试吃活动。 成功时代广场酒店以浮华与华丽为主题的装饰，来宾还获得了圣诞姜饼曲奇的别致礼物、以及圣诞节和除夕自助晚餐的礼券。 酒店经理 May Cheong 表示：“在这个欢乐的季节，我们不仅是人类社区提倡素食，而是间接影响与其他生物共处的环境之间散播更多的爱。我们相信从简单的事情开始，慢慢宣导身边的人适应更前卫、更健康的生活方式。这是提倡绿色饮食的绝佳时机，为了我们的地球，也是为了人类的健康利益为着想。” 正如主厨 Tony Tang 补充道：“现在正是向所有人介绍吃更健康、更绿色食品的好时机，为了人类的福祉，让我们期待一个更健康的2023年的到来。” 成功集团希望在这欢庆佳节的精神下，能够唤起人们的善意，传播爱，拯救地球。 素食是人类帮助拯救地球免于自然资源枯竭的方法之一。 随着更健康的饮食和更环保的生活方式的开始，让这个充满欢庆的季节别具意义。   更多详情，欢迎浏览： www.berjayahotel.com/kualalumpur   

 1. 除了拥有能力，还要战胜自己的欲望 当今，有的大企业为了让公众看好自己公司的业绩而做假账、发表虚假报告，这一类舞弊行为接连不断。 因为如实报告，公司将蒙受损失，于是就篡改数据，欺世盗名。许多公司都无视企业经营的基本伦理。 虽然程度不同，无论在哪里都有这样的公司。组织变大，违法就易于发生。如果揭开盖子，就会发现多数世界性的大企业或许已经产生了腐败。 出现这类问题，是因为作为领导人的经营者缺乏严格自律的伦理观，无法杜绝以自我为中心的行为。 这里所谓的伦理观，不是高深的学问，而是“不撒谎，不骗人，要正直”等教育小学生的最朴实的伦理。 在这世上，为了拓展事业，一般都认为需要头脑敏锐、富于商才的优秀干部。因此，许多企业都不约而同地招聘那些一流大学毕业的高材生，并委以重任。 经商不能缺少才智，但越是有才智的人，越需要具备相应的高尚人格，否则就会做出令人啼笑皆非的事情。 经营者因为不能战胜自己的欲望而干出让人难以置信的坏事，这样的例子不胜枚举。 我一贯强调领导人必须是一个人格完美的人。 人格是不断变化的东西。人一旦成功，受人追捧，就会傲慢起来，以至迷失自我。 如果不能时时约束自己，不断纯化自己的心灵，就无法保持高尚的人格。 领导人为了带领集团走向正确的方向，不光要有能力，要能胜任工作，而且要不断钻研，提升心性，磨炼心灵，成为一个具备高尚人格的人。 从经营者到阿米巴长都必须具备优秀的人格。 2. 投资要通过额头流汗赚来利润，投机是零和游戏 对我而言，所谓投资，就是投下资金，通过自己额头流汗、辛勤工作获取利润，而非不劳而获。 在我的会计学中，没有丝毫靠投机获利的观念。所以，在运用剩余资金的时候，保本是大原则。 完全不准备所谓“风险管理”资金，因为那是投机性投资才需要的。 以前，“投资理财”这个词被滥用，连企业会计财务部门也去追逐一时的投机利润，结果动摇了企业的根基，招致重大损失。我们见过许多这样的事例。 这种事之所以发生，是因为经营者忽视了一条重要的原理原则：尊重自己辛勤劳动获取的利润。 投机是“零和游戏”。有人得利必有人牺牲。即使投机获利，也没有为社会创造出新的价值。 真正的经济价值，即对人类对社会有贡献的价值，不可能通过投机活动而增加。 企业的使命，是通过自由的、富有创造性的活动，孕育新的价值，为人类社会的发展进步做出贡献。 作为这种活动的成果，我们获得了利润，我称之为“额头流汗换来的利润”。这才是企业应该追求的真正利润。 追求投机性利润，这种行为包含着严重的赌博性质，它煽起人们的侥幸心理。但可悲的是，许多人为之着迷。 投机活动虽然不创造任何价值，但却具有让人迅速沉迷的魔力。 坚持自己心中的原理原则，从“究竟什么是正确的、企业的使命到底是什么”这样的原点出发，来决定自己应该采取的行动。   3. 实践阿米巴经营时，要避免组织僵化 阿米巴组织建立后，在维护和运营上，有几点需要注意。 阿米巴经营的目的之一，就是要实现“与市场直接挂钩的分部门的核算制度”。为此，不仅要将组织细分，而且必须让阿米巴组织随时迅速地应对市场的变化。 京瓷从创业开始就以订单生产为主体，即从客户处获取订单，然后生产产品。 因此，按照订单的情况，使用有限的人才和设备，如何依据市场动向随机应变，确立高效率的生产体制，就是当时必须考虑的重要课题。 我们的事业面对的是急剧变化的市场。如果组织体制不能按照市场的动向去变化，灵活柔性地改变，就难免被市场淘汰。 “不能建立现在就能战斗的体制，就会在竞争中落败。”出于这种危机感，我经常改变和调整组织形态。 实际经营企业的人都能理解：有时拼命思考，认为“应该这样变更组织”，但过了一段时间再度思考，又会觉得“这样变更会产生矛盾，行不通！” 有人会想，这么轻易地变来变去，有失体面。但是，如果对实际工作进行认真思考，事实上就会难以避免“朝令夕改”。 在实践阿米巴经营的时候，不能让组织僵化。要经常思考现有的组织是否适合市场的情况，要随机应变，灵活地改变组织。 现在，为了适应市场的变化，大到事业部的合并和分割等公司规模的变动，小到现场阿米巴单位的变更，组织的进化正在反复进行。 为此，每个月都会更新写有全体员工姓名的组织图，并发给所有的干部。 有了这张组织图和分部门的核算表，干部的头脑里就会浮现出自己部门成员的面孔和姓名，就能准确掌握他们的活动状况。 4. 制定的年度计划，是领导人的意志 阿米巴经营的核算管理的周期，主要是依据单位时间核算表，以月度为单位进行管理。 每个月都要制定预定，并统计实绩。对于预定的进度管理非常严格。而这个月度预定的根据就是被称作“master plan”（ 总体计划）的年度计划。 “Master plan”应该是基于公司的整体方针和各事业部的方针目标，通过反复进行严密的模拟测算制定出来的。 它体现了领导人的意志，就是“这一年要怎样来经营这个企业”。 为了率领员工把公司经营好，就必须制定具体的目标。 为了明确销售额、总生产、结算销售额、单位时间（每小时的附加价值）等经营目标，就必须用具体的数字来表达这些目标。

时事新闻-2022年12月12日 华为 (全球领先的信息和通信技术 (ICT) 基础设施和智能设备供应商) 今正式发布首款腕型心电图和血压监测智能手表，华为WATCH D 以及HUAWEI Mate 50 Pro 昆仑玻璃版的新配色，冰霜银与昆仑破晓版。 Mate50 Pro昆仑玻璃版本，两种全新配色 继MATE50旗舰系列成功发布后，华为今也随之推出了两种新配色，冰霜银与昆仑破晓版，售价为RM4,899。该版本将在本月10日正式于所有华为体验店, 华为官方网站 ，Shopee和Lazada上的官方网店，华为官方授权经销商如Senheng, SenQ, Harvey Norman以及 Urban Republic开售。凡购买华为Mate50 Pro昆仑玻璃版本者，可获取价值高达RM300*的赠品， 三个月延长玻璃质保和一年延长保修。 全新Mate50 Pro拥有华为构筑的“光、机、电、算”四大技术底座，分别是光学系统、机械结构、成像技术、图像处理，形成了自成体系的移动影像技术XMAGE。XMAGE 相机系统采用业界领先的超光圈相机系统，配备 10 档可调物理光圈，行业最大光圈 F1.4、超级夜间模式、专业人像和超级微距 – 超越先前的所有产品，为您的每次拍摄提供清晰锐利的图像质量。 在延续他们创建高效用户界面目标的过程中，Mate50 Pro 将率先通过 EMUI13 运行，为用户提供超级设备体验，同时成为具有完美美学和功能设计的智能手机。 EMUI13 具有新功能，可提供更加人性化的用户体验。消费者可以在某些应用程序图标上向上滑动，为手机主屏幕中的应用程序生成Service Widgets – 其包含应用内信息，为用户展示出所需的信息。此外，EMUI13将通过堆叠重复文件、压缩较少使用的应用程序以及消除不必要的重新下载，帮助清理多达20GB的存储空间，为您腾出更多的存储空间。 首款腕型心电图和血压监测智能手表，华为WATCH D 售价为RM1,999，华为WATCH D 将于2022年12月12日至2022年12月23日在华为官方网站开放预售。 HUAWEI WATCH D支持便捷的健康监测,让用户随时随地亦能进行心电采集和测量血压.不仅如此, HUAWEI WATCH D重量仅为40.9克,还具备多种运动模式和健康监测功能,不仅让用户享有更舒服的穿戴方式的同时也能提供用户更健康的生活方式.这款华为运动健康手表还采用了迷你泵,以方便用户随时随地准确地进行血压测试,故成为消费者日常健康监测和护理的最佳拍档。 创新硬件为您带来准确的血压测量 高血压是全球最常见的慢性疾病,并有数十亿人需要依靠密切监测和长期治疗以维持其身体状态,而往往造成无效治疗的主要原因却是来自病人本身未能保持常规药物的治疗。因此,随着HUAWEI WATCH D

记得7-11早年在香港打的广告口号吗？“梗有一间在咗近”意思是一定有一间7-11在你家附近，而大马国民咖啡品牌ZUS Coffee迅速在起军三年内已经崛地三尺在各大小城镇落户，像蒲公英吹散的种子，一连落地开了150家ZUS Coffee，迅雷之势不得不令人另眼相看。 ZUS Coffee不像其他精品咖啡吹捧“外国月亮比较圆”，而是一开始就打着旗号它来自马来西亚，是本土No 1的咖啡品牌。“大马也有好咖啡”走的是平实，稳打稳扎的沉稳，不哗众取宠，价格不贵的优质本地精品咖啡，它的价格着着实实的比外国连锁咖啡如星巴克便宜了40-50%。   ZUS Coffee营业总监田振辉从来不担心自家品牌被人拿来比较，他表示，“好的咖啡其实并不贵”，从区区点取摊（kiosk）以外卖的咖啡开始经营，随着疫后市场开放，而扩展成颇具规模的店面，让爱喝咖啡的消费者可以随时以优惠的价钱坐在ZUS Coffee每日享有一杯香喷喷的精品咖啡。 ZUS Coffee之所以能成功分割咖啡市场是因为管理层非常清楚定位和方向。田振辉说，很多人以为精品咖啡的战场是在大商场大城市，事实上，ZUS Coffee卖的最好的地方是被忽略的城市外的小城鎮。 “我们概括了大马所有种族的市场, 攻占二三线城镇的市场势在必行。” “城市人追求高品质的味蕾享受，愿意付高额的价格去购买一杯咖啡，付的费用包括了可见的服务态度和高尚环境，但这毕竟是小众的消费群。我们的定位是亲民，人人可饮，日日可以负担的在ZUS Coffee。喝上咖啡享受冷气、WiFi、工作、聊天、无需担忧价格才是人民之选。”也是这样，当雪隆区看见的Secret Recipe 和 Tealive 似乎沉静下来，以为他们已经被后浪掩盖，其实这些品牌已经转换阵地，在二三線城鎮站稳脚跟，牢牢捉住大社群的消费市场，想买生日蛋糕，大族群会想起Secret Recipe，喝奶茶选Tealive 一样。“喝咖啡选择ZUS Coffee就是我们要灌入的制定习惯印象。”田振辉娓娓说道。 门面店开的越多，消费者会特别关注是否品质水准无法始终如一的保持？     田振辉表示，当同时管理150家店面时，系统化管理就显得特别重要。有效的制度和清晰的规条，让店面经理可以制式化地去冲泡咖啡, 大大降低咖啡质量受外在因素影响的可能性，而是每一项分量都是有根有据，不多不少。这可掌控咖每一杯咖啡的品质之外，重复的工作也让一位店经理可以同时管理三家店面。在经营管理上来说，是大大减少了人力资源的费用和时间。 田振辉曾于11月3日 在Astro企业论坛吉隆坡场与中小企业分享有关【畅饮的世界，如何用饮料占领市场】课题。  从选用“ZUS ”单音易记易念的名字开始，到选用牧羊人为Logo形象记号，再选用让人印象深刻讨喜的蓝色，每一个决定每一步都经过管理层的深思熟虑。 作为大马道道地地的咖啡品牌，ZUS Coffee从最基本的使用哪种外卖杯都要几经磨练。魔鬼往往藏在细节里，谨慎反复挑选一个不会因为外卖送单小哥颠簸的路程而让咖啡倒泄或无法保持温度可说是费煞思量。为此，几度从台湾、中国成熟咖啡市场取经，ZUS Coffee才设计了防漏快送杯盖，做到翻杯不洒，保温耐喝的杯子。所有今日所见，其实都是幕后经营者一步一脚印不断尝试改进的结果。成功不会是单一原因，而是不断改进，与时并进，喝ZUS Coffee不止是有着支持本地品牌的爱国情怀，而是它拥有真正与众多咖啡品牌抗衡的力量。

时事新闻-2022年12月12日 记得7-11早年在香港打的广告口号吗？“梗有一间在咗近”意思是一定有一间7-11在你家附近，而大马国民咖啡品牌ZUS Coffee迅速在起军三年内已经崛地三尺在各大小城镇落户，像蒲公英吹散的种子，一连落地开了150家ZUS Coffee，迅雷之势不得不令人另眼相看。 ZUS Coffee不像其他精品咖啡吹捧“外国月亮比较圆”，而是一开始就打着旗号它来自马来西亚，是本土No 1的咖啡品牌。“大马也有好咖啡”走的是平实，稳打稳扎的沉稳，不哗众取宠，价格不贵的优质本地精品咖啡，它的价格着着实实的比外国连锁咖啡如星巴克便宜了40-50%。   ZUS Coffee营业总监田振辉从来不担心自家品牌被人拿来比较，他表示，“好的咖啡其实并不贵”，从区区点取摊（kiosk）以外卖的咖啡开始经营，随着疫后市场开放，而扩展成颇具规模的店面，让爱喝咖啡的消费者可以随时以优惠的价钱坐在ZUS Coffee每日享有一杯香喷喷的精品咖啡。 ZUS Coffee之所以能成功分割咖啡市场是因为管理层非常清楚定位和方向。田振辉说，很多人以为精品咖啡的战场是在大商场大城市，事实上，ZUS Coffee卖的最好的地方是被忽略的城市外的小城鎮。 “我们概括了大马所有种族的市场, 攻占二三线城镇的市场势在必行。” “城市人追求高品质的味蕾享受，愿意付高额的价格去购买一杯咖啡，付的费用包括了可见的服务态度和高尚环境，但这毕竟是小众的消费群。我们的定位是亲民，人人可饮，日日可以负担的在ZUS Coffee。喝上咖啡享受冷气、WiFi、工作、聊天、无需担忧价格才是人民之选。”也是这样，当雪隆区看见的Secret Recipe 和 Tealive 似乎沉静下来，以为他们已经被后浪掩盖，其实这些品牌已经转换阵地，在二三線城鎮站稳脚跟，牢牢捉住大社群的消费市场，想买生日蛋糕，大族群会想起Secret Recipe，喝奶茶选Tealive 一样。“喝咖啡选择ZUS Coffee就是我们要灌入的制定习惯印象。”田振辉娓娓说道。 门面店开的越多，消费者会特别关注是否品质水准无法始终如一的保持？     田振辉表示，当同时管理150家店面时，系统化管理就显得特别重要。有效的制度和清晰的规条，让店面经理可以制式化地去冲泡咖啡, 大大降低咖啡质量受外在因素影响的可能性，而是每一项分量都是有根有据，不多不少。这可掌控咖每一杯咖啡的品质之外，重复的工作也让一位店经理可以同时管理三家店面。在经营管理上来说，是大大减少了人力资源的费用和时间。 田振辉曾于11月3日 在Astro企业论坛吉隆坡场与中小企业分享有关【畅饮的世界，如何用饮料占领市场】课题。  从选用“ZUS ”单音易记易念的名字开始，到选用牧羊人为Logo形象记号，再选用让人印象深刻讨喜的蓝色，每一个决定每一步都经过管理层的深思熟虑。 作为大马道道地地的咖啡品牌，ZUS Coffee从最基本的使用哪种外卖杯都要几经磨练。魔鬼往往藏在细节里，谨慎反复挑选一个不会因为外卖送单小哥颠簸的路程而让咖啡倒泄或无法保持温度可说是费煞思量。为此，几度从台湾、中国成熟咖啡市场取经，ZUS Coffee才设计了防漏快送杯盖，做到翻杯不洒，保温耐喝的杯子。所有今日所见，其实都是幕后经营者一步一脚印不断尝试改进的结果。成功不会是单一原因，而是不断改进，与时并进，喝ZUS Coffee不止是有着支持本地品牌的爱国情怀，而是它拥有真正与众多咖啡品牌抗衡的力量。

TASTIN’ FRANCE是由法国大使馆承办的闭门葡萄酒品酒会，主要目的是在法国各地筛选一些优质的葡萄酒庄，然后把他们带到来马来西亚来参展。经过法国大使馆的悉心安排和配对，一一将法国酒庄介绍给本地酒店业者，葡萄酒进口商和传媒。以致有更多马来西亚人能够了解和认识到法国葡萄酒文化。 风格 疫情前，都会看到蛮多来自Bordeaux葡萄酒产区的酒商。反而今年，所展出的葡萄酒的产区比较均衡且百花齐放，如来自比较冷门的法国葡萄产区的South West 和Loire Valley葡萄产区。而这次来自South West 的Plaimont 酒庄，带来了许多冷们且教科书也很难找到相关资料的本土葡萄品种， 如Manseng Noir, Arrufiac & Petit Courbu 葡萄酒到展会来推销，实属勇气可嘉。而Loire Valley的葡萄酒商以Les Vignobles Villebois最为突出，而他们所带来的葡萄酒中,以来自这三区的白葡萄酒最为亮眼，那就是Sancerre, Pouilly-Fume 和Menetou-Salon。 酒标 以前的酒标设计都是以城堡和修道院为设计蓝图，而且还会加上复杂且难以明白的标签。而在这次的酒展里，反而发觉到有蛮多的新派设计的酒标，如用字体来代替图案的，以木牌酒标来取代纸张酒标的和极简且易明的标签法。而这全新风格，非常适合FMCG（Fast-Moving Consumer Goods）市场的需求。 有机葡萄酒 在酒展里，会发觉有许多酒庄都开始关注Sustainable Winegrowing这个议题，陆续的推出有机葡萄酒如来自Chateau de Jau 的Organic Wine 和无酒精含量的葡萄酒。而无酒精含量的葡萄酒以Ice Tropez 的樱桃味粉红葡萄酒为最好喝。其瓶子设计非常前卫，且非常迎合千禧年后的年轻顾客群的口味。 结语 不难察觉，有许多酒庄都开始推出含有微气泡的白或粉红葡萄酒，以针对偏爱啤酒的亚洲市场。除此之外，他们还带来了许多性比价高的白葡萄酒，以强攻餐酒市场, 一改以往以酒庄的Classification为其营销策略，而忽视了推出适合本土口味的葡萄酒的重要性。 这次的Tastin’ France 2022 酒展也提醒了我，需要恶补法国不为人所知的本土葡萄品种。

文 | 吴玉莲 是否发现当我们疲劳、压力的时候，我们会偏向选择吃口味偏重的食物？大部分的人正处于肾上腺疲劳状态，经由摄入盐分可刺激肾上腺分泌出一种可抑制和缓解紧张的激素。此外，高糖食物能让人体产生暂时的愉悦感  ，偶尔一次的重口味对健康不会造成太大的影响,  但如果长期偏重于某种口味，就是养生的大忌。过甜、过咸、过酸和过辣的饮物口味会引起很多疾病，并影响身体的健康。     若发现自己已经掉入了重口味的范围怎么办？ 欲戒掉重口味的健康小贴示: 减少外食；多吃味道丰富的菜，如蕃茄、洋葱、青椒等；少吃咸鱼、腊肉、火腿、鱿鱼丝、蜜饯等腌制品及调味较重的零食或加工食品；尽量减少盐、调味酱、味精的用量，可多运用烤、蒸、炖来保持食物的天然鲜味；挑选天然食材，并使用白醋、果醋等天然酸味；尽量选用天然辛香料如迷迭香、咖哩粉、香茅、大蒜等来提升食物的口感；可用中药材与香辛料调味，如使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加风味。   测试结果： 0～4个是你的饮食习惯正常，口味适当，如果加以改善，健康更上一层楼。 5～8个是你对饮食的约束力不强，如能改掉一些坏习惯，戒掉不该吃的食物，短期内就能达到健康。 9～12个是你必须注意一下自己的口味了，你需要长期控制口欲，以轻食原则，改善饮食习惯，数月内，可让这些「是」减少到五个以下。 13～15个是你的饮食习惯属非常重口味，小心摄入过多对身体有害的物质，建议你定期进行轻食，并配合中小强度的运动，以免健康受到威胁。