admin

【企业动向】-2020年12月09日

Miyosi Mart 蔬食连锁日式便利店新开张 【#企业动向】 你知道吗?蔬食就是在为环保出一份力!一起为地球做点事,爱护地球,爱健康,爱环保! 蔬食连锁日式便利店新开张,全马第一家蔬食连锁日式新概念便利商店进军本地市场,蔬食生活概念即将引爆,就坐落在雪隆区! 欢迎大家一起出席这别开生面的开张盛会,活动资料如下: 🏬 商店名字:Miyosi Mart 📆 活动日期:2020年12月12日(星期六) 🕛 活动时间:10am 至 2pm 🕛 开幕时间:12:12pm 📌 活动地点:53, Lrg Batu Nilam 21B, Bandar Bukit Tinggi 2, 41200 Klang, Selangor.(Family Mart 隔壁) ❤️ 赶快jio你的亲朋好友一起来,一起了解蔬食美味新时代的来临! ⚠️ 疫情期间,请遵守SOP,当天将会有交通指挥官和志愿团队会接待和安排你的光临! ⚠️ 每次进入本店只限25人,这是为了你,也为了家人, 保持社交距离和戴口罩,常洗手。

【企业动向】-2020年12月09日 Read More »

新闻发布-2020年12月08日

Alibaba.com 更新星级评价系统 推进全球供应商发展 (吉隆坡12月8日讯)全球B2B贸易领先平台之一 Alibaba.com 全面改善其供应商评级系统,以鼓励全球供应商追求更多星级好处,与世界各地的买家建立更良好的联系。 此前,Alibaba.com的供应商是根据产品能力、服务能力和营销能力来评价其整体的电商能力。获得1星至5星的供应商可以享受更高的搜索排名,优秀的供应商也会获得更多促销机会。那些还未达到星级标准的供应商则无法享有这些好处。 在新的星级评价框架下,获得1至5星的供应商将获得更多实在的好处,包括在Alibaba.com显示他们的星级评价,以争取更多买家的信任,并且可以在平台举办的线上贸易展会和营销活动中,获得更多销售机会。星级较高的供应商会继续收到更多买家的咨询,这是原有星级评价系统其中一项好处。 Alibaba.com 总经理 Zhang Kuo 说:“全球疫情打乱了各行各业的节奏,但它也加速了商家们的数码化进程,促进更多商家在线上互动,拉近了全球买家和供应商之间的距离。我们希望全面升级的供应商星级评价系统以及更切实的奖励,能鼓励Alibaba.com 的所有供应商追求卓越,继续在线上提供更出色的商品和服务。” 全面升级的星级评价系统也要给予在Alibaba.com平台创建企业介绍的中国境外供应商评级,以便获得同等的优势,从而与世界各地的品牌竞争。供应商可获得一些资源协助,例如自修课程及提高网络曝光率的洞见,包括改善客户服务以及在线上有效推销产品的技巧。Alibaba.com 也推出了新兴的销售策略,例如直播带货及发布短视频,让平台供应商能吸引更多新买家。 在过去的一年里,阿里巴巴积极协助买家和供应商应对全球疫情所带来的挑战,鼓励他们参与数码化的国际贸易,新推出的项目也是这一系列计划的一部分。在今年4月至9月期间,新加入Alibaba.com平台的供应商同比增长54%,活跃买家人数同比增长84%。 欲知星级评价详情,欢迎浏览:https://activity.alibaba.com/ggs/Star_Rating.html Alibaba.com简介 Alibaba.com (www.alibaba.com) 是阿里集团的第一项业务,它是全球B2B电子商务的领先平台之一,旨在促进世界各地的商业发展。它将中国和海外供应商与海外批发买家相连接,这些买家通常是从事进出口贸易的代理、批发商、零售商、制造商和中小型企业,并为他们提供采购、在线交易、数码营销、完善数码供应链和金融服务。在截至2020年3月31日的12个月内,来自190多个国家逾2000万名买家已通过Alibaba.com 找到商机或完成交易。

新闻发布-2020年12月08日 Read More »

新闻发布-2020年11月11日

台湾工业技术研究院:智慧商业狮 疫情海啸,零售餐饮业采用台湾工研院技术, 抓住「疫」后新商机 (吉隆坡,2020年11月11日讯)一场疫情让各行各业都大受影响,重启有条件管令(CMCO)大大影响零售和餐饮业者,有的生意更是大跌逾80%,损失惨重。当消费者不能出门消费,数码转型变成了经营者的热门议题,网络购物更视为抢救营业额的“救命良药“,可是业者往往却面临软技术支援不足或欠缺设备等转型问题。 台湾工业技术研究院(工研院)专案副组长洪筠纬博士表示:“过去在「亚洲矽谷智慧商业服务应用推动计画」的推动之下,台湾经济部商业司与(工研院)每年都带领台湾的科技厂商访马,碍于今年无法入境大马,工研院于今年5月改为推动「智慧商业狮」云端科技,提供多项帮助店家转型的数位⼯具,促成本地中小企业赶上电子数码转型的趋势。 “ 大马为东南亚首站 建立3家示范点 工研院积极向台湾业者推动善用智慧科技,成功让业者迎接数码经济效益,这次是工研院首次在海外建立示范营运点,马来西亚的企业更是东南亚的首站受惠者。现阶段推广的项目是云端点餐系统和电子优惠卷,分别导入在不同领域的3家公司,分别是经营餐饮业的White Sand Café Sdn Bhd, 零售业的Feca Malaysia Sdn Bhd 和文化艺术的Hands Percussion Sdn Bhd。 Feca Malaysia经理缪敬艺表示:“在疫情影响之下,单日营业额几乎归零,唯有采取线上线下的经营措施,并通过派发电子优惠卷来提⾼宣传,有些客人获得优惠促销的讯息后在线上完成交易。“ Hands Percussion鼓团经理林美欣表示:“在CMCO期间所有文化活动都暂停,鼓手们改为线上教课和售卖周边产品。这次工研院提供1年的科技试用期,希望能够帮助赶上数码转型。” 台湾工研院专案副组长洪筠纬博士表示每年都带领台湾的科技厂商访马,碍于疫情今年无法入境大马,但依然可以透过云端科技进行交流   马来西亚负责人曾祥国与Feca Malaysia经理缪敬艺介绍「智慧商业狮」如何通过派发电子优惠卷来提⾼产品宣传,并导客进店 White Sand Café 员工正测试「智慧商业狮」自助点餐系统,他们可以更专心准备好美味餐点,端上桌给予一份微笑服务,提高满意回访率   工研院商用科技南向布局与未来展望 今年工研院先以零售用科技开始,导入基础且无须购置大型设备之软体为主,并借由这3家公司来整合当地零售和餐饮业者所需的智慧营销方案。 2021年后,预计将会导入硬体设备及开启更高阶的科技运用,如人流侦测与计算、互动面板和AGV 无人搬运车等。继续让商家通过智慧商业狮的云端工具,帮助自动化管理和扩大智慧营销的应用面,提高竞争力来有效吸引消费者,共享双赢。 有意了解详情或参与科技开发的公司,可联系马来西亚负责人李国瑝先生 012 – 3111778 或 曾祥国先生 016-5708055。 智慧商业狮 https://www.bizlion.com.tw

新闻发布-2020年11月11日 Read More »

论商韬 | 当老板的七个角色

文 | 罗炜雄 老板是一个没有门槛的职业,只要是到了合法年龄就可以当老板。但是有多少人清楚了解当老板的角色或者说当老板的特质? 美国伟事达私董会成立于1957年,它是一个专门为总裁和老板量身定做打造的一个平台,目前它也是全球最大的一个总裁的平台。伟事达私董会组织遍布全球21个国家,拥有超过两万多位总裁,经过多年的经验,它提炼出了总裁的七个角色。 第一个角色:诚信 身为老板的第一个角色就是诚信,诚信为立身之本,尤其是在经商,诚信更为重要。目前,超过百分之55的老板认为诚信是做生意的第一大隐忧。诚信不止是老板和老板之间的诚信,员工和老板之间,企业和消费者之间的诚信非常重要。2001年,因为安然事件,全球五大会计事务所之一,安德信会计事务所,不是因为亏损而倒闭,而是审计诚信出现诈骗,为客户隐瞒财务问题而被美国证券委员会勒令停止为上市公司提供审计服务而宣告倒闭,引起全球企业极大震撼。 第二个角色:战略思维 战略思维是每一位总裁必须具备的特质,每位老板必须为公司定战略,战略是一家企业的发展方向,一旦方向定了,企业就必须在有限资源做出取舍,而且做出选择。战略的决策权必须由老板来做最后决定,老板必须提出公司愿景、使命和打造企业价值观,让团队有一个未来发展的路线图,打造一支很有向心力的铁军。 第三角色:大使 老板就是企业的代表,犹如我们一讲到腾讯就想到马化腾,亚洲航空就想到东尼菲尔南德斯  (Tony  Fernandes),他们都是企业的品牌大使。这些成功企业都有一个共同点,就是身为老板的他们都非常了解企业的关键顾客,而且他们都是言行一致打造自身的企业品牌。 第四角色:创新者 今天没有任何商业时代比创新更为重要,身为老板必须拥有创新思维,我们已经处于一个技术随时可以出现,并且可以颠覆任何行业的时代。因此,老板必须随时随刻紧盯住科技发展,而且,过去经验显示,技术颠覆往往不是来自于同行,而是你意想不到的跨行业创新。有谁会想到优步的出现颠覆了计程车行业,Airbnb的出现颠覆了酒店行业?因此,老板必须拥有接受新思维的度量。 第五角色:投资者 老板很多时候本身也是自己企业的投资者,投资者追求的就是可观的回酬率,每一位老板必须对于公司财务状况有很好的掌握。一家公司的现金流、净利润、资产收益率是每一位老板必须时时刻刻留意,以为股东创造高收益。 第六角色:学生 身为日新月异的商场,身为老板更是要有学习的心态。新的科技、新的商业模式和商业思维时常在商场横空出世,因而商场上的游戏规则被改得面目全非。因此,老板必须时时刻刻上课更新自己的知识,这样才能够依据自己所学的最新知识,在市场的变化当中做出与时俱进的决策。 第七角色:商业教练 成功的老板背后都有一支强悍的团队。有人戏称阿里巴巴良将如潮,所以才有今天的阿里巴巴。这需要归功于马云早期的想法,他知道自己的不足,因此非常看重如何吸引人才和打造强大的团队。打造一支团队需要细心地培养,老板有时候需要充当教练角色,挖掘下属的潜能,而且可以把他们摆在对的岗位,为公司发挥最大的功效。如果要成为一位称职的老板,以上的七个角色都是每一位当老板必须学习而且发挥好的角色。面对一个竞争环境异常激烈的情况,能够把以上发挥越出色的老板,在商场上胜出机会就越高。

论商韬 | 当老板的七个角色 Read More »

新闻发布-2020年11月04日

Plaza Premium Group 荣膺 2020 亚太商旅奖及世界旅游奖 Plaza Premium Group 环亚机场管理集团亚洲、中东及欧洲旗下机场贵宾室及机场航运酒店,荣膺 2020 亚太商旅奖及世界旅游奖充分肯定集团机场管理服务地位! 香港环亚优逸庭获投选亚太商旅奖 “最佳独立机场贵宾室” 罗马环亚机场贵宾室获投选世界旅游奖 “欧洲最佳机场贵宾室” 杜拜环亚机场贵宾室获投选世界旅游奖 “中东地区最佳机场贵宾室” 马斯喀特邀途机场酒店获投选世界旅游奖 “阿曼最佳机场酒店” 环亚机场服务管理集团创办人兼首席执行官宋海西先生对是次取得佳绩表示:「我们很高兴能荣获亚太商旅奖及世界旅游奖两大业界显赫奖项。今年是全球旅游业充满挑战的一年,获奖能充分肯定团队在这困难的时期,保障客人身安泰的同时,并能保持优质的服务。为此我们感到十分骄傲。」「同时我们亦感恩全球旅客给予的支持及鼓励,让我们不断努力提升服务质素。」 2020 亚太商旅奖  香港环亚优逸庭自 2018 年开幕以来,连续两年获选为「最佳独立机场贵宾室」殊荣。位于香港国际机场离境大堂 7 楼,香港环亚优逸庭提供一系列头等舱机场贵宾室体验,如现制的单点菜单概念 Primo、创新 Aerobar 包览享负盛名的顶级威士忌、茶叶品牌 TWG、咖啡品牌 Lavazza 及自家製甜品。贵宾室亦提供淋浴间、按摩服务及有专人带领提供个人化服务及选择,切合不同旅客需求。 香港环亚机场贵宾室 (35 号闸口) 亦入选「最佳独立机场贵宾室」名单。于去年开幕,贵宾室能近距离观赏机场跑道景緻,最近亦新设智能自选菜单服务,让旅客于电话以无接触形式选单。旅客可享新鲜即製食餐单,为旅客提供度身订造的食品选择以减少人与人之间的接触,这亦是集团下「您的安泰 环亚使命」计划的一环。 2020 世界旅游奖 环亚机场管理集团欧洲及中东地区总经理 Okan Kufeci 表示:「杜拜环亚机场贵宾室和马斯喀特邀途机场酒店是集团于中东地区的重点里程,罗马环亚机场贵宾室亦是品牌于欧洲中的重点。于本地及国际旅游恢復期间,我们于中东地区及欧洲的团队期望为旅游业出一分力,并提供一个无忧的机场体验给全球旅客。」这两个奖项为杜拜环亚机场贵宾室及马斯喀特邀途机场酒店开业后首个得奖荣誉。 杜拜环亚机场贵宾室获投选为世界旅游奖 2020「中东地区最佳机场贵宾室」,去年 1 月开幕,这贵宾室是集团中东地区最新服务点。位于杜拜国际机场三号航运大楼 4 楼 A 区,贵宾室是该机场唯一一个提供 10 平方米大的家庭套房,以照顾大家庭及小组需要,这获奖贵宾室的服务团队更精通阿拉伯语、俄语、印度语、他加禄语及土耳其语。此贵宾室亦设有头等级设备「童乐室」、私人小休空间、雪茄房及祈祷室,切合不同旅客需求。

新闻发布-2020年11月04日 Read More »

新闻发布-2020年10月29日

阿里巴巴 2020 天猫双 11 全球狂欢季 阿里巴巴 2020 天猫双 11 全球狂欢季 ~ 亚太媒体新闻发布会主要亮点 阿里巴巴集团于 10 月 29 日在杭州西溪喜来登度假大酒店举行天猫双 11 全球狂欢季亚太媒体发布会,集合线上线下不同地区的参加者。 阿里巴巴集团的管理层分享了有关今年活动的目标及规模、阿里巴巴生态系统如何帮助本地商家参与今年双 11,以及作为集团成立以来规模最大型双 11 活动的主要亮点。 阿里巴巴集团首席市场官董本洪 于欢迎致辞中强调拥抱创新数字科技的重要性,及分享阿里巴巴如何藉此帮助更多中国及海外品牌参与今年的双 11。 更多品牌及产品登场:今年双 11 将有更多品牌及产品于淘宝及天猫登场,超过 2,600 个新海外品牌、超过 200 万款新产品及 250,000 个品牌,将首次参与活动。首次参与的知名奢侈品牌包括Prada、Cartier、Montblanc、Piaget、Balenciaga 及 Chloe。 触达更多国际市场:为了今年销售能接触更广阔的国际市场,阿里巴巴集团跨境电商平台考拉海购将参与今年双 11 活动,天猫国际及考拉海购将提供来自 89 个国家及市场的产品。 值得期待的亮点︰ 阿里巴巴经济体整体的参与︰为了提供更加无缝的端对端购物体验,阿里巴巴数字经济体内多个业务包括支付宝、天猫国际、飞猪及票务平台如淘票票及大麦等都参与到今年的双 11。 从「单」变「双」︰双重入口(包括手机淘宝及支付宝),以及双重购物时段(包括首次增设11 月 1-3 日,以及往常的 11 月 11 日),此外还有 10 月 31 日的天猫双

新闻发布-2020年10月29日 Read More »

新闻发布-2020年10月26日

马来西亚ACCA倡导可持续性发展(The Power of Sustainability) 以呼应世界道德日的理念 马来西亚ACCA倡导可持续性发展(The Power of Sustainability) 以呼应世界道德日的理念 ACCA #MyGoZero活动以‘道德行动’为主题,提倡可持续发展业务以实现在市场长期稳定发展   为呼应世界道德日(Global Ethics Day)的理念,一直热衷于可持续发展的ACCA(英国特许公认会计师公会)推出了ACCA #MyGoZero活动,借此提醒企业与个人,可持续发展业务的实践植根于三个关键领域,即环境(地球)、社会(人)和经济体(盈利),提倡零浪费和零废弃(Zero Waste)的道德行动。这三个可持续性发展的关键领域,为繁荣经济与健康的自然生态系统之间的平衡共存铺平道路。 马来西亚ACCA区域总负责人林孝卫(Edward Ling)说:“经济增长与环境保护是相互掣肘的,因此,减少浪费是有效保护全球、社会和生态平衡的核心方法之一。为了我们的未来及后代,我们一定要采取行动来打破这种僵局。我谨呼吁所有马来西亚人,从ACCA #MyGoZero活动开始,开拓可持续发展道路,以便积极影响和改变我们、甚至是整个世界的生活和经济领域。 为期3个月的ACCA #MyGoZero活动通过全方位的努力,旨在以下三种渠道为社会作出贡献: ·         通过与非政府组织Conscious Goods 和 Dignity for Children的合作来减少浪费,鼓励大家在这新冠大流行期间使用可重复使用口罩来提升其价值。 ·         通过免费的网络研讨会、精选文章和专业见解报告教育,建立可持续发展的知识积累。 ·         通过多元数码平台推进社会分享,藉由本地企业和娱乐明星的分享来传播讯息、提示和经验,以实现零浪费的生活方式。 这项与Conscious Goods 和 Dignity for Children合作的活动,旨在为马来西亚的B40(低收入)的妇女与儿童、原住民和难民社群提供援助,特别在这个特殊时期。 认知到可持续发展对每个人都很重要,#MyGoZero 活动旨在与ACCA的学生、成员与企业、股东和广大民众的互动,并邀请社会各阶层人士采取行动,与家人、朋友和同事分享、讨论和实践可持续性发展。 “可持续性发展必须成为每家公司的核心精神。正如新冠肺炎大流行所展示的那样,建立能够抵御全球动荡的可持续性发展的企业形象十分重要。对企业而言,可持续发展包括广泛的举措,从投资绿色科技并全力执行以保护我们的集体资源的政策,到培养员工发展以及实施可提高效率和防止浪费的指南等。” 林孝卫说。 他补充道:“从财务角度出发,复苏经济是目前工作的重中之重。但我们务必谨记,专业会计的目的要明确,既要帮助企业度过难关,应对竞争激烈的环境;更要发掘社会政治和环境问题之间的关系,并提前为企业制定透明廉正的行事方式。身为金融专业人士,我们能在这方面为企业提供有力帮助,包括环境管理、社会责任的创造价值,以及为企业高层和股东提供相关的法律建议,让他们做出明智的决定。总的来说,ACCA #MyGoZero 活动旨在呼吁所有的企业以身作则,从今天起进一步推进可持续发展的企业文化,共同努力,创造更美好的未来。 ” 欲了解更多有关ACCA #MyGoZero 活动的资讯,请浏览www.bit.ly/MyGoZero.

新闻发布-2020年10月26日 Read More »

新闻发布-2020年10月23日

万丰人力资源集团(MANFORCE GROUP)为促进马来西亚经济和劳动力而推出 “大马人力资源发展与提升计划” 吉隆坡, 2020年10月23日 – 这些年来,马来西亚已逐渐成为外籍劳工的主要发展国,本地企业因过于依赖外籍劳工以致他们的劳力对其运作带来极大的重要性,特别是在制造业,建筑业和餐饮业等。自新冠病毒疫情的加剧和行动管制令(现已处于第二个有条件行动管制令)的冲击以来,这使得所有人都偏离了原有的作业模式,加上部分企业也因政府颁布的外籍劳工禁令而陷入不安的情绪 。马来西亚劳动力统计报告(2020年3月)指出,马来西亚的失业率因疫情的冲击而上升了3.9%,引起的严重的劳动力问题。 随着政府颁布的外籍劳工禁令和本地失业人数的激增,作为马来西亚领先的外籍劳工管理服务供应商之一的万丰人力资源集团(MANFORCE GROUP BERHAD)以推出“大马人力资源发展与提升计划“来填充马来西亚劳动力和提升经济 – 该计划为年轻一代的马来西亚人提供基本技术教程和学习课程;通过基本的工业培训,让他们熟练其劳力作业形式,同时确保他们得以充分的理解并满足雇主的期望。 万丰人力资源集团创办人兼董事经理拿督黄文明(Dato’ Paul)表示,该计划将有利于加速马来西亚企业持续进行高效率的工作形式,从而刺激和复苏马来西亚经济,同时对此重整企业和国家对国人的信心。 “这些年来,我们一直都高度依赖外籍劳工,不仅仅是因为他们在恶劣的工作环境中依然能刻苦耐劳;相比之下要找到愿意在类似环境工作的马来西亚人来说更具挑战。但这并不意味着完全没有本地人愿意接受任何形式的就业机会 – 也许是他们并不了解能够通过什么管道寻找类似的工作机会,” Dato‘ Paul在公布大马人力资源发展与提升计划时解释道。 “万丰人力资源集团通过这项计划为急需劳动力的企业和需要工作的人们建立此平台。在这场无情的疫情中,有更多的人无力承受长时间的失业,也有更多的人比以往任何时候更需要帮助。” 该计划于2020年2月正式开跑投资额预为1000万令吉,针对18至30岁的刚毕业的学生族,因家庭环境不足而辍学的年轻人,或来自乡村的B40群体。万丰人力资源集团将赞助这些人员参加为期6个月的实践培训课程,包括津贴,住宿和证书;联同INSAN Development Academy的合作,此证书由专业教育机构School of Professional and Continuing Education (UTMSPACE) and ProCel Faculty Economy and Business UNIMAS认证。这将为完成培训的人员保证其未来的工作机会 – 同时间,也给予他们在完成课程后自行选择继续在同个领域工作或持续深造。 YB Senator Datuk Seri Haji Abdul Halim bin Abd Samad, Timbalan Yang di-Petua Dewan Negara分享到,该计划不仅仅是为了促进本地就业率,同时也希望得以减少本土企业对外籍劳工的依赖,并将本地就业率提升至更理想的水平。 “我们正面临着极其不稳定的局势,各企业家对本身企业的未来保有许多不确定性,同时间,他们仍然需要更多的人才来开展并延续业务。在政府致力为大马人拟定更多解决失业率的方案以平衡行管令带来的冲击时,我们也非常感激像万丰人力资源集团这样的企业,在协助重整经济之余,也不忘为年轻一代的子民创造更多的就业机会,“YB参议员在谈话中提到。 Dato’

新闻发布-2020年10月23日 Read More »

第160期 ~ 蔬食健康产业大趋势

有了健康的身体才有奋斗成功的本钱 | 丹斯里陈志远 丹斯里拿督斯里陈志远在采访时说着: 「这次的疫情对我们来说是个警钟。」 「这是一个非常不幸的事件,许多人失业,甚至有些人丧生。」   最有启发性的人物之一,丹斯里陈志远是成功集团有限公司(Berjaya  Corporation)的创始人。《福布斯》(Forbes)估计他在2020年的净资产约为7.5亿美元。众所周知,丹斯里陈志远是一名企业家,私底下也是个大慈善家。成功集团把企业社会责任当作公司的业务,为有需要的人提供财政援助和教育,并为环境保护做出贡献。这些年,丹斯里陈志远积极提倡健康饮食和蔬食品。这不是把麦当劳(McDonalds)引进马来西亚的同一个人吗? 「这件事情,有点难以启齿,没多少人知道。我的母亲坚信佛教,我们一家人不吃牛肉,但我在外面吃牛肉。」丹斯里陈志远虚心笑着说。丹斯里陈志远在取得麦当劳马来西亚的特许经营权后,他的母亲却极力反对,可他知道这将是一项价值数百万的业务,他不想让这机会溜走。最后,他与母亲达成妥协,从那天起,他不再吃牛肉。 Berjaya Times Square . 成功集团(Berjaya  Corporation)总部 以尝试的心态接触新事物 丹斯里陈志远今年68岁,如素已有5年的时间。在63岁那年,他亲自到访台湾花莲的静思精舍,遇见了慈济基金会的创始人证严法师。成功集团经常向各种慈善机构捐款,而慈济基金会一直受到其委员会的高度推荐。证严法师邀请他进行3天的素食之旅。当时,他心里想着:「试试看吧,任何新生事物都可以尝试。」谁知道,第三天,他决定以后不吃海鲜和肉类了,把饮食方式改成蔬食。他的母亲知道后乐开了怀。 对于许多人而言,采用健康饮食仅是为了个人健康,丹斯里陈志远却拥有更大的视野。「我希望更多的人意识到健康饮食的重要性进而接纳蔬食。一般民众经常将素食饮食和蔬食饮食混为一谈,其实两者还是有很大的不同。素食主要强调饮食里完全没有肉和所有的动物产品;蔬食提倡汲取蔬菜、水果、谷类、豆类,适量摄入动物性食物中的有益成分,主要是以健康为主。我是提倡蔬食的饮食方式,我不介意食物中有鸡蛋。」 丹斯里林伟才和丹斯里陈志远同时受邀出席Vegannite正式启动仪式   「我停止吃肉后,觉得自己的身体能够更好地消化食物,精力恢复比较快。要成功,必须先拥有健康的身体。」他继续说到。68岁的丹斯里陈志远,坚持运动老当益壮,过个多姿多彩的人生。大多数人都选择在家清闲时,他依然活跃在工作、家庭活动、慈善活动和运动,其中一个爱好是潜水和浮潜。丹斯里陈志远是一个活生生的例子,蔬食的饮食可以为他的所有活动提供足够的营养和能量,包括活动量高的爱好。 国外的饮食文化在早期时已经开始提倡蔬食,这是随着人们意识到减少吃肉对健康和环境的影响。在许多国家,这种的饮食意识正在成倍增长。少吃肉类降低了结直肠癌和其他健康问题的风险,减少了对肉的需求直接影响对牲畜生产的需求,从而降低动物的甲烷排放量。 「大家也会变得更有同情心和同理心。动物是不需要为人们牺牲的。我自己亲身体会了蔬食饮食的各种好处,我希望与更多的人分享。」丹斯里陈志远说。   蔬食具有很好的发展潜力 Berjaya  Café(之前被称为大苹果餐厅)翻新后重新推出,100%提供蔬食。一开始,丹斯里陈志远提出这项倡议时,他的管理层对此并不满意。他们说:「丹斯里,我们会失去客户的。」他却另有看法。为了提供美味又吸引人的食物,他们想到了融合风味的菜肴,不仅仅是典型的素食。2020年8月,马来西亚蔬食生活协会在Berjaya  Café举办晚宴招待了来自各地的素食和荤食者,食物受到了客人的好评。 丹斯里陈志远认为「健康蔬食文化」理念在商业上是有一定的发展潜力,元素是时间。他挺直坐着说:「在某些国家,蔬食饮食对许多人来说是一种生活方式。我相信马来西亚人对此的意识正在增长,现在能做的是让他们更广泛地接触和接纳健康饮食。今年的疫情对我们来说是个警钟。人们会越来越关注他们食物的营养成分以及食物来源。未来的这几年,我们将会投资更多在健康蔬食的发展。」 丹斯里陈志远认为蔬食是健康生活和保护环境的解决方案。「我的梦想是在全球建立100家提供健康蔬食的Berjaya  Café。我们的团队每天都在厨房里不断创新菜单,烹饪出营养丰富的同时吃出最佳的美味。」采访当天,我们就吃到了用菠萝蜜制做成咖喱味道的酱汁。 蔬食饮食面临的挑战就是大众缺乏对它的认知,还有就是蔬食的供应和选择。当人们很难找到蔬食餐厅时,就会轻易放弃。疫情之后,许多餐馆关闭,素食馆和蔬食馆也遭殃,进一步减少了蔬食的供应。     把健康蔬食饮食文化普及化 丹斯里陈志远的目标和计划是拥有更多的蔬食餐厅,并以实惠合理的价格服务民众,把蔬食饮食文化普及化。「我想为社会和环境多出一份力。」他说。成功集团之前与一家名为Sala的餐厅合作,提供资金和人力,辅助餐厅的扩展。该餐厅仅使用蔬菜食材,坚持呈现出来的食物卡路里和胆固醇含量较低。在西班牙语中,Sala的意思是「客厅」,也是「salvar a los animals」(保护动物)的首字母缩写。 成功集团在Sala拥有49%的股份,创始人Fauzi Hussain拥有51%的股份,陆续开设了Sala第二间分行。 他们希望可以帮助更多提倡蔬食的餐馆或食品生产。「如果文化相似,我们会考虑一起合作的。他们拥有专业知识,我们可以帮助他们发展业务。 我们希望以小小的贡献让市场上的消费者有更多的选择。」成功集团也正在与另一家植物食品运营商Real  Food洽谈合作。丹斯里陈志远提倡蔬食饮食的决心不止于国内,甚至带到了英国卡迪夫城体育馆,提供蔬菜选择的菜单。这是一个大胆的举措,因为一般体育场倾向于提供高热量的食物。果然,新菜单也受欢迎了。「有时候就是要给大家一个尝试的机会,大家品尝到健康蔬食的美味 ,自然而然可以接受了,很多甚至就喜欢上了。」 Starbucks Coffee 也是成功集团业务之一(照片来源 – Berjaya 集团官方网站)   企业家媒体营销总监赖伟志代表赠送企业家 “大福报” 红包予丹斯里陈志远   更多资讯: 欢迎点击企业家媒体官方FB: www.facebook.com/EiMediaInternational 或订阅【企业家杂志】,为您掌握丰盛商业资讯,轻松把知识带回家,永久保存在你家!

第160期 ~ 蔬食健康产业大趋势 Read More »

安装过滤器还需要清洗水喉管吗?

「家里安装了净水器,就可以安心使用了,因为净水器会过滤杂质嘛!」 这就是大众普遍对净水器认知。试问安装了过滤器,还需要清洗水喉管吗?净水器能过滤杂质,也能消灭细菌吗? 依据Google搜寻结果显示:家居水管弯折位多,人们每天用水时间综合起来平均不到4小时,其他时间水是处于静止状态的,随著自来水在用户管道内滞留时间的增长,自来水中没有被清除掉的微生物、矿物质就会产生沉淀,在 水中的有机物及腐殖质的作用下,易发生水管锈蚀、堵塞,水流变小,水质混浊、细菌、微量藻毒、重金属(汞、镉、锰、砷等)超标和生虫等现象,日积月累,会形成厚达5-7毫米的不同颜色、恶臭、有毒的物质,并牢牢地 粘连在水管壁上。这些有害物质一旦进入到人体体内是无法被代谢排出的,长久下来,肯定会对我们的健康造成损害。因此,即使你家中安装了净水器,清洗水管依然是必须的! 以上的资讯不得不唤醒我们重新认知水源污染的深层隐患。且让我们看看国外的例子,日本和欧美国家早在10多年前就开始有水管清洗的健康意识,清洗水管行业已经相当成熟;亚洲其他地区如台湾、南韩、上海和广州等地也 相继引进先进的水管清洗概念,逐渐成为需求量渐高的服务行业。 在大马,人民未有定期清洗水喉管的习惯,甚至没有对水质污染的危机感和成熟的知识,让大部分的人仍停留在只要家里有了一架过滤饮用水机,就能放心使用水的观念。 世界卫生组织WHO调查显示:全世界有80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水的水质有关。大马也长期面对水质污染的问题,根据环境局2013年水源研究报告显示,我国472条河流当中,将近一半的河流受污染,34条河流属严重污染,161条河流则受到轻微污染,若民众不注意家中排污问题,大马恐失去净水源头。 大马水务管理委员会(SWAN)也透露,我国约40%或长达5万公里的水管已经使用40-60年,甚至年限更久。年久失修的水管造成我国流失许多宝贵水源,导致我国无收益水(Water  Effiency)徘徊于36%。根据大马水务与能源研究协会(AWER)透露,马来西亚无收益水造成国家每年面对约16亿令吉的损失。 大马主要的水源来自河流、水坝及地下水,再经过滤水站过滤后变成净水提供到各家各户。虽然住户在厨房安装了净水器以过滤饮用水,但别忽略我们大部分的用水量是在日常生活上,比如洗澡、刷牙、洗脸、煮食等等。自来水在氯化(Chlorination)消毒过程中,氯(Chlorine)与水中的有机物(如藻类植物等)会反应生成挥发性卤代烃类化合物的有害物质,包括三卤甲烷、氯仿、一溴二氯甲烷和二溴一氯甲烷。经过每个水喉管流出来的水,极可能已经受管壁污垢污染,重金属会慢慢从人体皮肤吸收至体内,累积久后会引起皮肤敏感或严重慢性病的发生。 管壁污垢污染现象会导致塑料管容易屯积菌藻类的脏物,我们可以通过洗出来的污水颜色,简单判断水管內的污垢是什么物质,如咖啡色代表管內有相当程度的氧化腐蚀,充满铁锈;白浊色代表霉菌;绿色、蓝色代表藻类和藻毒;黑色是污染最严重的情況,表示铁锈、尘土、重金属、菌藻类、菌丛等等皆有。 净水器主要功能是过滤水源中的异物,对于沉淀在自来水中的有毒微量元素以及管壁上的细菌是无法完全根除的,只有再经过水管道内壁的清洗才能进一步地解决水源污染问题。 那是否表示在屋外的水管再安装滤水器就能切断水源细菌滋长的问题,达到全屋经水喉流出来的水能安心使用了呢? 答案也被否定了。 喉管破裂、水管老化或附近建筑连接新水管道,在维修接驳过程中是在实地进行的。在这过程中不排除土壤、铁质等残渣有一定程度会渗入喉管,再运送到家家户户。户外过滤器能隔除大颗粒杂质,但微粒分子依然存在被推入喉管内,阻碍水流。这些有害杂质也将堆积与储存在喉管连接到整间房屋架构内,让住户在无所防备的情况下使用! 目前,大马水管清洗业仍未蓬勃发展,但也有业者意识到清理水管是未来趋势。部分业者会在水管内注射安全的食用级柠檬酸热溶解液,对管壁沉积的污垢、杂菌等进行浸泡,依靠空气和水为介质,以及配合特制清洗仪对管内壁进行冲击和震荡,逐层剥落各类细菌并排出管外,以达到有效净化饮用水用水环境。 The  Malaysia  Water  Association 喉管净化工程会员王永昌(Mr. Vince Ong)做了无数考证,他的Sinar  Sunsuria公司正积极推广和教育大众,此验证同时也获得国家工业安全机构(SIRIM)的见证。他目前成立了 V  Max Piping  Hygience Purify小组,联系水力灌溉局,与UniKL、UPM、UTHM等大学取得联系,希望通过系列验证和探讨,提升大马公民对水管清理的重要性,通过醒觉运动进一步杜绝水源污染。 王永昌也提醒用户,安装净水器是家庭所需,假如没有及时更换滤芯的话,其实是创造了一个更密集的污染源头,不能保证用水的安全。因此,他建议清洗自来水管,配合安装净水器才能达到更好的效果,把水管内层的青苔、泥土、藻类、微生物清洗出来,除了可以延长净水器滤芯的使用寿命,有效净化自来水水质之外,同时也能大大减少水源杂质的污染,达到双重安全。 资料来源1:大马水源论坛  FAM: Our water is safe, but our pipes may not be!/ Saral James Maniam is president of the Malaysian Water Forum. 资料来源2:The Malaysia Water Association 喉管净化工程会员王永昌(Mr.Vince Ong) 版权声明 本文乃编辑综合译写之内容,并不代表本杂志立场;版权属《企业家》所有;若转载或引述,请注明出处与链接。

安装过滤器还需要清洗水喉管吗? Read More »